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Università. A Capri Unina presenta corso in hospitality management

17 Luglio 2019 Author :  
Studiare il turismo per essere pronti alle nuove sfide dell'ospitalita' e restare in linea con gli standard di un mercato sempre in evoluzione. È una prospettiva che si apre ai giovani delle isole di Capri, Ischia e Procida e delle localita' della costiera sorrentina con il nuovo corso di laurea sperimentale ad orientamento professionale, Hospitality Management, destinato al comparto della ospitalita' turistica finalizzato alla creazione di figure specialistiche nelle principali aree della attivita' turistico-ricettive. Il corso Unina avra' inizio nel mese di settembre 2019 e sara' presentato lunedi' 22 luglio nella Limonaia dell'Hotel Syrene di Capri. Interverranno la professoressa Valentina Della Corte, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese all'Universita' Federico II e Coordinatrice del Corso di Laurea, il presidente Federalberghi - Isola di Capri, Sergio Gargiulo e i rappresentanti dei Forum dei Giovani di Capri e Anacapri. L'incontro sara' moderato dalla giornalista Anna Maria Boniello. "Questo corso triennale di laurea e' una grande opportunita' per i nostri giovani interessati ad intraprendere il percorso lavorativo nel campo del turismo" spiega Sergio Gargiulo, presidente di Federalberghi Capri. "I tradizionali criteri dell'ospitalita' oggi non sono piu' sufficienti per un corretto approccio con il mercato, sia esso quello italiano che internazionale. Tutte le professioni e le mansioni che in qualche modo afferiscono alle attivita' turistiche hanno bisogno di una preparazione piu' approfondita necessaria all'acquisizione delle necessarie competenze professionali". Il Corso si propone, essenzialmente, di formare specialisti nella cultura della hospitality, con particolare riferimento all'hotel management ed al food and beverage management alberghiero e prevede, per un terzo delle ore, la formazione in azienda, mediante attivita' di stage della durata di sei mesi per ciascun anno accademico.

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